تاثیر پودر بره‌موم بر عملکرد رشد، اجزای لاشه و فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی در پاسخ به تنش گرمایی

(1)

ُرٍد

22 ُربوض

3 سییبپ 1399

ِحفص یبّ

440 - 431

DOI: 10.22059/jap.2020.295934.623492

ردوپ ریثأت هرب

موم ازجا ،دشر درکلمع رب ی

هجنسارف و هشلا یاه

نوخ ی هجوج رد یاه

تشوگ ی خساپ رد

هب امرگ شنت یی

یلق لیئاکیم

1روپ ذیحو ، یذحاو

2

ییازسزیپ یراصنا تخبرس ،* 3

1 شناد . هتخومآ هوزگ ،ذشرا یسانشراک مولع

،یماد هذکشناد یسرواشک و عبانم یعیبط

،ناغم هاگشناد ققحم

،یلیبدرا .نازیا ،لیبدرا

2 هوزگ ،رایداتسا . مولع

،یماد هذکشناد یسرواشک و عبانم یعیبط

،ناغم هاگشناد ققحم

،یلیبدرا .نازیا ،لیبدرا

3

،رایشناد . شناد ،یماد مولع هوزگ مولع هاگ

یرواشک یراس یعیبط عبانم و ،

.نازیا ،یراس

خیرات تفایرد :هلاقم 22 / 10 / 1331

:هلاقم شزیذپ خیرات 21

/ 02 / 1333

کچ هدی ٝیزغت سبثآ یػسشث ،ؾٞٚظپ ٗیا صا فذٞ

ٜشث سدٛپ دشىّٕػ شث ْٛٔ

ٝدٙػاشف ٚ ٝؿلا یاضخا ،ذؿس

ٝخٛخ ی٘ٛخ یبٞ

ییبٔشٌ ؾٙت ٝث خػبپ سد یتؿٌٛ یبٞ

.دٛث صا ؾیبٔصآ ٗیا سد داذؼت

160 یتؿٌٛ ٝخٛخ ٝؼغل عاس( ٜصٚس هی ش٘

308 ) تِبل سد ٚ ساشىت سبٟچ ،سبٕیت سبٟچ بث یفدبلت ًلأبو حشع 10

ٝؼغل

شٞ سد ٝخٛخ ساشىت

ُٔبؿ یـیبٔصآ یبٞسبٕیت .ذؿ ٜدبفتػا 1

- ؛)ٝیبپ ٜشیخ( ذٞبؿ سبٕیت 2

- ( ٗیؼیبٔٛئ٘ یٚبح ٜشیخ 200

ٗت شٞ سد ْشٌ

؛) 3 - ٜشیخ

ح یٚب 150 یّیٔ

ٜشث ْشٌ

؛ٜشیخ ْشٌّٛیو شٞ سد ْٛٔ

4 - یٚبح ٜشیخ 200

یّیٔ

ٜشث ْشٌ

ٝخٛخ .ذ٘دٛث ٜشیخ ْشٌّٛیو شٞ سد ْٛٔ

ٗػ صا بٞ

15 بت 42 یٌصٚس

( ییبٔشٌ ؾٙت ظیاشؿ تحت 2

°C ± 32 تػبػ صا 10 حجك یِا

ٝو ی٘بٌذ٘شپ سد تبفّت ٖاضیٔ ٝو داد ٖبـ٘ حیبت٘ .ذٙتفشٌ ساشل )شٟظ صا ذؼث ؾؿ ٜشیخ سد

ٓو ذ٘دشو تفبیسد ْٛٔ ٜشث دٛخ ( دٛث ذٞبؿ ٜٚشٌ صا شت

05 /

>0

ٜسٚد سد .)P

ٜسٚد سد .تفشٍ٘ ساشل بٞسبٕیت شیثأت تحت ناسٛخ فشلٔ ،فّتخٔ یبٞ

یبٞ

ٝخٛخ ٖصٚ ،ی٘بیبپ ٚ ذؿس یٚبح ٜشیخ بث ٝو ییبٞ

200 یّیٔ

ٜشث سدٛپ ْشٌ

ؾیث ذ٘ذؿ ٝیزغت ْٛٔ

( دٛث ذٞبؿ ٜٚشٌ ٖبٌذ٘شپ صا شت 05

/

>0 .)P ٜسٚد سد

،ٜسٚد ُو ٚ ی٘بیبپ

ٝیزغت ٖبٌذ٘شپ سد ناسٛخ ُیذجت تیشض بث ٜذؿ

200 یّیٔ

ٓو ْٛٔ

دٛث ذٞبؿ ٜٚشٌ صا شت (

05 /

>0 ).P ٚ ضوٌّٛ حغػ LDL

سد ٖٛخ

ٝیزغت ٖبٌذ٘شپ بث ٜذؿ

ٜشث

ٓو ْٛٔ

ذٞبؿ ٜٚشٌ صا شت ( دٛث

05 /

>0 .)P

ٗیاشثبٙث ،ُكبح حیبت٘ عبػاشث حغػ بت ْٛٔ ٜشث صا ٜدبفتػا

200 یّیٔ

سد ْشٌ

ٜشیخ ْشٌّٛیو شٞ

یٔ

ذ٘اٛت تاشثا ییبٔشٌ ؾٙت یفٙٔ

ٝخٛخ سد اس .ذٞد ؾٞبو یتؿٌٛ یبٞ

هژاودیلک

‌ :اه

ٜشث .ٖٛخ ضوٌّٛ ،ناسٛخ ُیذجت تیشض ،ییبٔشٌ ؾٙت ،ٜذ٘شپ ،ْٛٔ

The effect of Propolis powder on growth performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chickens in response to heat stress

Michael Gholipour¹, Vahid Vahedi^2*, Zarbakht Ansari Pirsarei³

1. Former M.Sc. Student,Department of Animal Science, Moghan College of Agriculture and Natural Resources, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran.

2. Assistant Professor,Department of Animal Science, Moghan College of Agriculture and Natural Resources, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran.

3. Associate Professor, Department of Animal Sciences, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran.

Received: January 15, 2020 Accepted: May 17, 2020 Abstract

This study was conducted to determine the effects of Propolis on growth performance, carcass characteristics and some blood parameters in broiler chickens in response to heat stress condition. A total of 160 one day-old male broiler chicks (Ross 308) were randomly divided into four treatment groups in a completely randomized design with four replicates of 10 birds each. The experimental treatments including: 1) control (basal diet), 2) the basal diet with Neomycin (200 g/ton), 3) 150 mg/kg Propolis, 4) 200 mg/kg Propolis in diet. Birds submitted to heat stress (32±2ºC from 10.00 AM to 6.00 PM) from 15 to 42 d of age. The results showed that, average mortality was lower in Propolis groups than in the control group (P<0.05). None of the feed intake data was influenced by treatments during different periods. Birds receiving diet supplemented with 200 mg/kg Propolis had a significantly (P<0.05) higher body weight compared to the control group at the finisher feeding phase and whole period. In the finisher phase and whole period, the lowest (P<0.05) fed conversion ratio (FCR) was observed in chickens fed 200 mg/kg Propolis. Cholesterol and LDL level were lower in chickens fed diet with Propolis compared to control (p < 0.05). In conclusion, the addition of Propolis at a rate of 200 mg/kg to the diet could reduce the negative effects of heat stress in broiler chickens.

Keywords: Bird, Blood glucose, Feed conversion ratio, Heat stress, Propolis.

(2)

‌همدقم

‌

ٝث ییبٔشٌ ؾٙت ،ذؿس ٖاضیٔ ،ناسٛخ ٜدصبث شث یفٙٔ تاشثا ُیِد

ؾِبچ صا یىی یدبلتلا تبفك شیبػ ٚ تبفّت سد يسضث یبٞ

یٔ ةٛؼحٔ سٛیع تؼٙك ؾٞٚظپ .دٛؿ

ٝو ذٙتؿاد ٖبیث ٖاشٌ

ناسٛخ فشلٔ ٖاضیٔ ییبٔشٌ ؾٙت ٖاضیٔ ٝث اس

4 / 16 ذكسد

ٖاضیٔ ٝث اس ٖذث ٖصٚ ٚ 6

/ 32 ُیذجت تیشض ٚ ؾٞبو ذكسد

ٖاضیٔ ٝث اس ناسٛخ 6

/ 25

ٝخٛخ سد ذكسد یتؿٌٛ یبٞ

یٔ ؾیاضفا ذٞد

22]

دشىّٕػ ؾٞبو شث ٜٚلاػ ییبٔشٌ ؾٙت .[

یٔ ضی٘ سٛیع یٕٙیا ٓتؼیػ فیؼضت ثػبث ذؿس دٛؿ

15]

.[

بث

ازغ ذجػ سد ذیفػ تؿٌٛ تیٕٞا ٝث ٝخٛت ؾِبچ ٚ شـث یی

ٜسٚد یع لابث ٖبٔذ٘اس بث ٚ تیفیو بث تؿٌٛ ذیِٛت ٟٓٔ

ٕٝی٘ ٚ یشیؼٔشٌ یبٞسٛـو سد ٖبتؼثبت ّٕٝخ صا یشیؼٔشٌ

یدبیص تیٕٞا صا ییبٔشٌ ؾٙت ٖذ٘بػس ُلاذح ٝث ،ٖاشیا ؽسٚشپ ٗیاشثبٙث .تػا سادسٛخشث

ٝث بث ٖبٌذٙٞد یخشث ٖدشثسبو

ؽٚس

ِبػ تػبٙٔ ٝیٟٛت ذٙ٘بٔ یتیشیذٔ یبٞ

یىیسبت َبٕػا ،ٗ

تیدٚذحٔ َبٕػا ،ِٗبػ ٓواشت ؾٞبو ،یتساشح ؾٙت ٖبٔص سد صا ٜدبفتػا ٚ صٚس ْشٌ تبػبػ سد ٖاد غغل ٚ ییازغ

ُٕىٔ

ٝث یواسٛخ یبٞ

ٖبیص تاشثا ؾٞبو َبج٘د ؾٙت سبث

ذٙتؼٞ ییبٔشٌ

22]

.[

ٌٝ٘ٛ ذیِٛت ٖذث سد ییبٔشٌ ؾٙت شثا سد ی٘ظیؼوا َبؼف یبٞ

شث ثػبث ٚ ٝتفبی ؾیاضفا یٔ ٛیتاذیؼوا ؾٙت صٚ

ظیاشؿ سد .دٛؿ

ٓتؼیػ ،یدبػ یت٘آ یبٞ

یٔ َّٛػ ی٘اذیؼوا

َبىیداس ذٙ٘اٛت یبٞ

داٛٔ ٗیا ذیِٛت شٌا بٔا ،ذٙٙو یثٙخ اس َّٛػ سد ٜذؿ داصآ ؾیث یت٘آ تیفشظ صا شت تسٛك ٗیا سد ذؿبث َّٛػ ی٘اذیؼوا

یٔ دبدیا ٛیتاذیؼوا ؾٙت دٛؿ

17]

ؾٙت یفٙٔ تاشثا .[

س ٛیتاذیؼوا یٔ ا

یت٘آ تبجیوشت ٖدٚضفا بث ٖاٛت ذٙ٘بٔ ی٘اذیؼوا

ٗیٔبتیٚ

( بٞ

ٚ E

ٚ )یٚس ٚ ْٛیّٙػ( ی٘ذؼٔ داٛٔ ،)C

یت٘آ

ٖاذیؼوا

ُثبل ذح بت ٜشیخ سد یٞبیٌ یبٞ

داد ؾٞبو یِٛجل

18]

یت٘آ .[

ٖاذیؼوا یٔ بٞ

َبىیداس ذٙ٘اٛت صا ُكبح داصآ یبٞ

َّٛػ ٚ ٜدٕٛ٘ َبؼفشیغ اس ٖظیؼوا تیػآ صا اس بٞ

یبٞ

.ذٙیبٕ٘ تظفبحٔ یٛیتاذیؼوا یت٘آ ٝتؿزٌ سد

هیتٛیث تٟخ سٛیع ؽسٚشپ سد بٞ

ٝتؿاد یدبیص دشثسبو ناسٛخ ٜدصبث دٛجٟث ٚ ذؿس ؾیاضفا یلبث ُیلاد ٝث بٔا ،تػا یت٘آ ٖذ٘بٔ

هیتٛیث تفبث سد بٞ

یبٞ

ٜدسٚآشف ٚ ٖذث یسبٕیث ُٔاٛػ تٔٚبمٔ ٚ سٛیع ٚ ْاد یبٞ

اص

یت٘آ ٝث هیتٛیث دبفتػا ، بٞسٛـو صا یسبیؼث سد بٟ٘آ صا ٜ

ٝث بی ٚ دٚذحٔ

تػا ٜذؿ غٙٔ ُٔبو سٛع 3]

دٛخٚ .[

یلبث

ٜذ٘بٔ

یت٘آ یبٞ

ٜدسٚآشف سد یىیتٛیث ٚ سٛیع ٚ ْاد یبٞ

ؾٙواٚ صٚشث ثػبث ٖبؼ٘ا ظػٛت ٖآ فشلٔ

،هیطشِآ یبٞ

شث ةشخٔ تاشثا ،یٕىؿ تلاضػ ٓػبپػا ،َبٟػا ،تت یٔ ؽساٌٛ ٜبٍتػد سد داٛٔ ٓؼیِٛثبتٔ

ٟٓٔ .دٛؿ تّػ ٗیشت

یت٘آ ٝث تٔٚبمٔ

هیتٛیث یت٘آ صا ٜدبفتػا ،بٞ

هیتٛیث ٝثبـٔ

ٝث یٔ سٛیع ٚ ْاد ناسٛخ سد ی٘لاٛع تذٔ

ذؿبث 21]

.[

ٜشث ٚ ییٚساد ٖبٞبیٌ ٜصٚشٔا

ٝث ْٛٔ

تػبٙٔ یٙیضٍیبخ ٖاٛٙػ

یت٘آ یاشث هیتٛیث

ٝث ٚ بٞ

یت٘آ ٖاٛٙػ

ٖاذیؼوا سد یؼیجع یبٞ

ٝخٛت دسٛٔ سٛیع ٜشیخ .تػا ٝتفشٌ ساشل

ٜشث

،ْٛٔ

ٝث

ٖاٛٙػ ،ُؼػسٛج٘ص یػشف تاذیِٛت صا یىی

ٜدبٔ

صا یخشث سد ٜصٚشٔا ٝو تػا ییٚساد فاٛخ بث یا عاٛ٘ا ٖبٔسد تٟخ ٖآ یّىِا َّٛحٔ صا بٞسٛـو

یسبٕیث یٔ ٜدبفتػا یٔاد ٚ ی٘بؼ٘ا یبٞ

ٜشث .دٛؿ ْٛٔ

صا ،أـٙٔأـٙٔ ٝث ٝتؼث ٖآ ً٘س ٚ ٜدٛث عٛجغٔ یٛث یاساد دسص

ٜٟٛل ٚ ضٔشل بت ضجػ ٚ یٔ تٚبفتٔ ٜشیت یا

ٗیا .ذؿبث

یاساد ٜدبٔ

25 ،ْٛٔ ذكسد 50

،غٕك ذكسد 15

ذكسد

ٗغٚس ٚ ساّشف یبٞ

10 یٔ ٌُ ٜدشٌ ذكسد .ذؿبث

،هیّ٘ٛف ،َٛ٘ٚلاف ُٔبؿ بٞذیئٛ٘ٚلاف ذٙ٘بٔ یتبجیوشت صا هیِٚشف ذیػا ٚ ٗیّی٘ا ،هیئفبو ذیػا ،هیٔبٙیػ ذیػا

ٜشث

ٜذؿ جاشختػا ْٛٔ

تػا 4]

ٜشث .[

تیكبخ یاساد ْٛٔ

یت٘آ یت٘آ ،یىیتٛیث تیٛمت ٚ ذؿس نشحٔ ،ی٘اذیؼوا

ٜذٙٙو

یٔ یٕٙیا ٓتؼیػ یٔ ٜدبٔ ٗیا .ذؿبث

ٝث ذ٘اٛت ٖاٛٙػ

دشیٌ ساشل ٜدبفتػا دسٛٔ تب٘اٛیح ٝیزغت سد ذؿس نشحٔ

یت٘آ یاشث یجػبٙٔ ٗیضٍیبخ ٚ هیتٛیث

ٚ بٞ

یت٘آ

ٖاذیؼوا .ذؿبث ناسٛخ سد بٞ

(3)

ٝث شظ٘

یٔ

دٛخٛٔ یِٛٙف تبجیوشت ٚ بٞذیئٛ٘ٚلاف ذػس

ٜشث سد

َبىیداس تیشخت ٝث سدبل ،ْٛٔ

ٗیا صا ٚ ٜدٛث داصآ یبٞ

عٛ٘ شٞ ٚ ٖٛیػاذیؼوا صا اس تبجیوشت شیبػ ٚ بٞذیپیِ ،كیشع یٔ تظفبحٔ یٛیتاذیؼوا تیػآ ذٙو

19]

ٜذؿ ؽساضٌ .[

یت٘آ تیِبؼف ٝو تػا

ٜشث یىیتٛیث

ٝث ًلابٕتحا ْٛٔ

دٛخٚ ُیِد

یذیئٛ٘ٚٚلاف تبجیوشت ٚ تبئفبو یبٞشتػا دبیص شیدبمٔ

ذؿبث 14]

خػبپ .[

ُٕىٔ ٝث ٖبٌذ٘شپ یبٞ

یواسٛخ یبٞ

ٜشث یٚبح تحت ْٛٔ

شیثأت ٚ تیفیو ذٙ٘بٔ یدذؼتٔ ُٔاٛػ

ٜدبفتػا ٖبٔص تذٔ ٚ یفشلٔ صٚد ،ٖآ عٛ٘

ُحٔ ،

غٕخ

ٌٝ٘ٛ( یـیبٔصآ ٖبٌذ٘شپ ،ُلف ٚ یسٚآ ،غٙخ ،بٞ

ٔاٛػ ٚ بٔشٌ ،ؾٙت ،ٗػ ذ٘ساد ساشل )تیشیذٔ ُ

12]

.[

ٝیزغت تاشثا یػسشث شضبح ٝؼِبغٔ صا فذٞ

سدٛپ

ٜشث

ٝدٙػاشف یخشث ،ٝؿلا یاضخا ،دشىّٕػ شث ْٛٔ

یبٞ

قخبؿ ٚ ی٘ٛخ

ٝخٛخ سد یدبلتلا یبٞ

یتؿٌٛ یبٞ

یٔ ییبٔشٌ ؾٙت ظیاشؿ تحت .ذؿبث

شور‌و‌داوم اه

یصسٚبـو دبٟخ ٖبتػشٙٞ یساذغشٔ سد ؾٞٚظپ ٗیا سبجیٛخ یؼیجع غثبٙٔ ٚ یصسٚبـو تبمیمحت ضوشٔ ٝث ٝتؼثاٚ

داذؼت ؾیبٔصآ ٗیا یاشث .ذؿ ْبد٘ا ٖاسذ٘صبٔ ٖبتػا 160

ٝخٛخ ٝؼغل یتؿٌٛ

هی ( ٜصٚس

ٛػ

ٝی عاس 308 صا )

ذؿ یساذیشخ ٖبیػسبپ ییلاع عبِٕا توشؿ

ٚ تِبل سد

ًلأبو حشع هی بث یفدبلت

سبٟچ ت

ٚ یـیبٔصآ سبٕی سبٟچ

ساشىت ( 10 ٝخٛخ ٝؼغل سد

سبٕیت شٞ یاشث )ساشىت شٞ

ؼمت

ٓی .ذ٘ذؿ ُٔبؿ یـیبٔصآ یبٞسبٕیت 1

- سبٕیت ذٞبؿ

)ٝیبپ ٜشیخ(

؛ 2 - ( ٗیؼیبٔٛئ٘ یٚبح ٜشیخ 200

شٞ سد ْشٌ

ٗت )

؛ 3 - یٚبح ٜشیخ 150

یّیٔ

ٜشث ْشٌ

شٞ سد ْٛٔ

ٜشیخ ْشٌّٛیو ؛

4 - یٚبح ٜشیخ 20

یّیٔ

ٜشث ْشٌ

شٞ سد ْٛٔ

ٜشیخ ْشٌّٛیو .ذ٘دٛی

خ

ٜشی شظ٘ صا بٞ

ئتٚشپ

ٚ ٗی طش٘ا سد ی

یبٞسبٕیت فّتخٔ

ٖبؼىی ا سد .ذ٘دٛث

ٗی ؾٞٚظپ

ٜشث صا ْٛٔ

ٖبتػسٛج٘ص غٕخ یسبػ ٖبتػشٟؿ یبٞ

.ذؿ یسٚآ خ

ٜشی شث بٞ

بپ

ٝی

ٛػ ٚ تسر بی

ٚ ٗیٔأت یاشث تحا

تبخبی یزغٔ داٛٔ

ٝیكٛت ٜذؿ

ٛػ

ٝی عاس 308

ْش٘ صا ٜدبفتػا بث ٚ ساضفا

ٜشیخ یؼیٛ٘

UFFDA

یاشث ٜسٚد ٝػ صبغآ

ٗی ( هی بت 10

،)یٌصٚس ذؿس ٜسٚد

( 11 بت 24 ی٘بیبپ ٜسٚد ٚ )یٌصٚس

( 25 بت 42 )یٌصٚس ذؿ ٓیظٙت

( َٚذخ 1 .) یػشتػد

ناسٛخ ٚ ةآ ٝث ٖبٌذ٘شپ ع

ی ؽسٚشپ ٜسٚد .دٛث داصآ

ٝث صٚس صا ِٗبػ یبٔد ،ییبٔشٌ ؾٙت دبدیا سٛظٙٔ

15

تػبػ صا ٜسٚد ٖبیبپ بت ؽسٚشپ 10

حجك یِا ؾؿ

دٚذح ٝث شٟظصاذؼث 2

32°C±

ٝیمث سد ٚ تفبی ؾیاضفا

تػبػ یبٞ

ٝ٘بجؿ يِٛبتبو دبٟٙـیپ كجع شث بٔد صٚس

عاس یؿسٚشپ 308

.ذؿ ٓیظٙت ٜسٚد سد ِٗبػ تثٛعس

ث ؽسٚشپ

ٗی 50 بت 70 غتٔ ذكسد شی

دٛث . اشث ی اضفا ؾی

بٞصٚس سد ِٗبػ تثٛعس ی

ةآ صا ؽسٚشپ َٚا تػد ؽبپ

ی

ٗپ صا جسبخ( ِٗبػ فو حغػ سد بٞ

)

ٜدبفتػا ذؿ . ٝٔب٘شث

ٝخٛخ ٖٛیػبٙیؼواٚ ٚ یتؿاذٟث ٝیكٛت عبػاشث بٞ

ٝخٛخ ؽسٚشپ یبٕٙٞاس .دٛث یتؿٌٛ یبٞ

یاشث

ٝجػبحٔ

ذحاٚ شٞ سد یفشلٔ ناسٛخ ساذمٔ

ذؿ ٜداد ساشىت شٞ ٝث یلخـٔ ٖاد ساذمٔ ٝ٘اصٚس ،یـیبٔصآ ساذمٔ ٝتفٞ شٞ ٖبیبپ سد ٚ ـٌشث ٖاد

ت ی

ٛت ص ی ساذمٔ صا ٚ ٗ

شؼو ٝتفبی فبلتخا ناسٛخ .ذؿ

ٜصاذ٘ا یاشث یشیٌ

ٖصٚ ؾیاضفا ٗیٍ٘بیٔ

ٝخٛخ ؽسٚشپ ٜسٚد یاذتثا صا ، یبٞ

ٗػ صا ساشىت شٞ

هی بت 42

ٝث یٌصٚس غپ یٍتفٞ تسٛك

صا ؾؿ

ٖصٚ یٍٙػشٌ تػبػ .ذ٘ذؿ یـو

ُیذجت تیشض

ناسٛخ سٚد سد

ٜ

ٞ ؾٞٚظپ فّتخٔ یب ناسٛخ ٓیؼمت صا

ٝجػبحٔ ٖصٚ ؾیاضفا شث یفشلٔ

ٝو تػا شور ُثبل .ذؿ

فك یدشىّٕػ تب یاشث

شٞ

ساشىت غپ یاشث حیحلت صا

تبفّت سد ؾیبٔصآ ّٝحشٔ شٞ ٖبیبپ صاذ٘ا

.ذ٘ذؿ یشیٌ

ٓٞ

،ٗیٙچ ییبپٚسا ذیِٛت ییاسبو قخبؿ ؾیبٔصآ ٗیا سد

یفشلٔ ناسٛخ ٝٙیضٞ ٚ یؿسٚشپ ٜسٚد ُو سد

ٝث یاصا شٞ

ٖصٚ ؾیاضفا ْشٌّٛیو

ٝغثاس صا ٜدبفتػا بث یبٞ

1 ٚ 2

.ذ٘ذؿ ٝجػبحٔ

(4)

ٝغثاس ( 1 )

= ییبپٚسا ذیِٛت ییاسبو قخبؿ

100 ْشٌّٛیو ٝث ییبٟ٘ ٖصٚ( ×

×

ٜذ٘ص ذكسد )ی٘بٔ

ناسٛخ ُیذجت تیشض(

× )ؽسٚشپ یبٞصٚس داذؼت ٝغثاس

( 2 ) یفشلٔ ناسٛخ ٝٙیضٞ =

ٝث یاصا

ٖصٚ ؾیاضفا ْشٌّٛیو شٞ

)ٖبٔٛت(

ناسٛخ ْشٌّٛیو شٞ تٕیل

× ناسٛخ ُیذجت تیشض

لٍذج 1

ُریج ییبیویض تببیکرت ٍ یکارَخ داَه . یطیبهزآ یبّ

)ذصرد( یکارَخ ُدبه ُرٍد

يیزبغآ بت کی(

10 )یگزٍر ُرٍد

ذضر ( 24 - 11 )یگزٍر

ُرٍد یًبیبپ

( 42 - 25 )یگزٍر

ترر 40

/ 56 15

/ 59 50

/ 62

بیَس ِلبجٌک 00

/ 37 08

/ 34 82

/ 29

يغٍر 00

/ 2 61

/ 2 79

/ 3

تبفسف نیسلک ید 00

/ 2 79

/ 1 54

/ 1

کّآ گٌس 35

/ 1 12

/ 1 10

/ 1

کوً

3 / 0 3

/ 0 3

/ 0

يیریض شَج 1

/ 0 1

/ 0

یًذعه لوکه 25 2

/ 0 25

/ 0

یٌیهبتیٍ لوکه 25 1

/ 0 25

/ 0

يیهبتیٍ

1 E / 0 1

/ 0 1

/ 0

ید لا - يیًَیته 15

/ 0 15

/ 0

لا - ذیرلکٍرذیّ يیسیل 1

/ 0 1

/ 0

لک عوج 100

100 100

ُریج ییبیویض تببیکرت

لببق یشرًا )مرگَلیک رب یرلبکَلیک( نسیلَببته

2920 3000

3100

)ذصرد( يیئتٍرپ 0

/ 21 0

/ 20 5

/ 18

)ذصرد( نیسلک 05

/ 1 90

/ 0 85

/ 0

)ذصرد( سرتسد لببق رفسف 50

/ 0 45

/ 0 42

/ 0

نیذس )ذصرد(

16 / 0 16

/ 0 16

/ 0

)ذصرد( يیًشرآ 31

/ 1 12

/ 1 02

/ 1

)ذصرد( يیسیل 27

/ 1 08

/ 1 95

/ 0

)ذصرد( يیًَیته 47

/ 0 42

/ 0 32

/ 0

)ذصرد( يیئتسیس + يیًَیته 90

/ 0 84

/ 0 74

/ 0

)ذصرد( يیًَئرت 45

/ 0 73

/ 0 63

/ 0

ىَیتبک ىزاَت -

( ىَیًآ کا یلیه ی -

ُریج مرگَلیک رد ىلااٍ

‌) 317

304 284

1 .

ِب یٌیهبتیٍ لوکه يیهبتیٍ لهبض ُریج مرگَلیک رّ یازا

)لٌَیتر(A

12800 يیب ذحاٍ

يیهبتیٍ ،یللولا

D3

)لٍرفیسلک ِلَک(

4000 يیب ذحاٍ

يیهبتیٍ ،یللولا (E

-dl

-α )تبتسا لیرفَکَت 48

يیب ذحاٍ

يیهبتیٍ ،یللولا

K3

4 / 4 یلیه کیٌتَتًبپ ذیسا ،مرگ 65

يیسبیً ،مرگ یلیه 4

/ 22 یلیه يیسکٍذیریپ ،مرگ 4

/ 6 یلیه ،مرگ

يیهلاببَک 016 / 0 یلیه ذیسا کیلَف ،مرگ 6

/ 1 یلیه ذیرلک يیلَک ،مرگ 400

یلیه .مرگ

2

ِب یًذعه لوکه . سٌگٌه تبفلَس أطٌه بب سٌگٌه لهبض ُریج مرگَلیک رّ یازا

112 یلیه ب یٍر ،مرگ یٍر ذیسکا أطٌه ب 128

یلیه يّآ تبفلَس أطٌه بب يّآ ،مرگ

32 یلیه تاذی نیسلک أطٌه بب ذی ،مرگ 9

/ 0 یلیه نیذس تیٌلس أطٌه بب مَیٌلس ،مرگ 4

/ 0 یلیه .مرگ

(5)

( ؾیبٔصآ ٜسٚد ٖبیبپ سد 42

ذحاٚ شٞ صا ،)یٌصٚس

بث ٝخٛخ ٝؼغل ٚد داذؼت یـیبٔصآ ٗیٍ٘بیٔ ٝث هیدض٘ ی٘صٚ

ٚ ةبخت٘ا ،ٝعٛثشٔ ٜٚشٌ ٖصٚ

ٖٛخ صا غپ كیشع صا یشیٌ

،َبث ذیسٚ

ذ٘ذؿ سبتـو .

غپػ ٚ ٖاس ،ٝٙیػ ،ٝؿلا ٖصٚ

ٝخٛخ شٞ ْٛئّیا ٚ ْٛ٘طط ،ْٛ٘دد ،تّل ،شٍخ ،قبػ

ٜصاذ٘ا ٚ یشیٌ

.ذؿ تجث

ٕٝ٘ٛ٘ یبٕػلاپ

ٝث طٛیفیشت٘بػ صا ذؼث ی٘ٛخ یبٞ

تذٔ

10 سد ٝمیلد 3000

سٚد

ٜصاذ٘ا ٖبٔص بت ٚ ذؿ اذخ یشیٌ

ٝدٙػاشف

ٕٝ٘ٛ٘ ،ی٘ٛخ یبٞ

یبٔد سد بٞ

20 - ٝخسد

یت٘بػ داشٌ

ٝدٙػاشف .ذ٘ذؿ یساذٍٟ٘

ی٘ٛخ یبٞ

،ضوٌّٛ

یشت ،ُو ٗیئتٚشپ ،َٚشتؼّو ،ذیشؼیٌّ

ٚ HDL

بث LDL

َذٔ( ییبیٕیؿٛیث سٚضیِب٘آٛتا ٜبٍتػد صا ٜدبفتػا

BS-120

،

تیو ظػٛت ٚ )ٖبِٕآ سٛـو تخبػ ؿ یبٞ

عسبپ توش

ت( ٖٛٔصآ

ٜصاذ٘ا )ٖاشیا ،ٖاشٟ

.ذ٘ذؿ یشیٌ

ٜداد بٞ

ُكبح ی

ْش٘ ظػٛت ساضفا

ٝخؼ٘( SAS

4 / 9 )

،

ٝیٚس ٝغثاس صا ٜدبفتػا بث GLM

3 ٚ ٝیضدت

ٗیٍ٘بیٔ

بٞ

ث ٝ

هٕو

َبٕتحا حغػ سد ٗى٘اد ٖٛٔصآ ذكسد حٙپ

ٝؼیبمٔ

ذ٘ذؿ .

ٜداد بث تبفّت ٝث طٛثشٔ یبٞ

صا ٜدبفتػا ٖٛٔصآ

Chi-

Squire

ٚ ت ٝیٚس ظػٛ

GENMOD

ٝیضدت .ذؿ

Y_ij= μ+Ti+ e_ij )3(ٝغثاس ا سد ٝو ی

ٝغثاس ٗ

،

Y_ij

، تاذٞبـٔ

μ ؛ ،

ٗیٍ٘بیٔ

تاذٞبـٔ

؛

T_i

، ٚ سبٕیت شثا

e_ij

، شثا یـیبٔصآ ٜبجتؿا .تػا

‌و‌جیاتن ثحب

‌

ٜشث سدٛپ فّتخٔ حٛغػ صا ٜدبفتػا شثا تبفّت ٖاضیٔ شث ْٛٔ

ٝخٛخ َٚذخ سد ییبٔشٌ ؾٙت ظیاشؿ سد بٞ

2 ٜذؿ ٜدسٚآ .تػا

ْٛٔ ٜشث دٛخ ٜشیخ سد ٝو ی٘بٌذ٘شپ سد تبفّت ٖاضیٔ

ٓو ذ٘دشو تفبیسد دٛث ذٞبؿ ٖبٌذ٘شپ صا شت

( 05 /

>0 .)P

ٗیاشثبٙث

ٜشث سدٛپ ْٛٔ

ٜدبفتػا

ٜذؿ تخٛٔ ؾیبٔصآ ٗیا سد

.تػا ٜذؿ ییبٔشٌ ؾٙت صا یؿب٘ تبفّت ٖاضیٔ ؾٞبو

ٜشث سدٛپ شثا

ْٛٔ

شث

ٝخٛخ ٖصٚ ٗیٍ٘بیٔ

ٜسٚد سد بٞ

یٙؼٔ ذؿس ٜسٚد ٚ ٗیصبغآ دٛج٘ ساد

( َٚذخ 3 ) ٜسٚد سد .

( ی٘بیبپ 25 - 42 ٖصٚ )یٌصٚس یٚبح ٜشیخ ٝو ی٘بٌذ٘شپ

200 یّیٔ

ْٛٔ

ؾیث ذ٘دشو تفبیسد صا شت

دٛث ذٞبؿ ٜٚشٌ ٖبٌذ٘شپ (

05 /

> 0 ٜسٚد ُو سد .)P

( یؿسٚشپ بت هی

42 بیٔ ضی٘ )یٌصٚس

ٝخٛخ ٖصٚ ٗیٍ٘

بٞ

یی

یٚبح ٜشیخ ٝو 200

یّیٔ

ذ٘دشو تفبیسد ْٛٔ

ؾیث شت دٛث ذٞبؿ ٜٚشٌ ٖبٌذ٘شپ صا (

05 /

> 0 ٖصٚ یِٚ .)P

ٝخٛخ بٞ

سبٕیت سد 150 یّیٔ

ٜشث ْشٌ

یٙؼٔ تٚبفت ْٛٔ

یساد

ٜشث سدٛپ شثا .تؿاذ٘ ٗیؼیبٔٛئ٘ ٜٚشٌ ٚ ذٞبؿ ٜٚشٌ بث ْٛٔ

ٝخٛخ ناسٛخ فشلٔ ٗیٍ٘بیٔ شث ؾٙت ظیاشؿ سد بٞ

ٜسٚد سد ییبٔشٌ

ذؿس فّتخٔ یبٞ

، یٙؼٔ

دٛج٘ ساد . سد

ٜسٚد ُیذجت تیشض ،یؿسٚشپ ٜسٚد ُو ٚ ی٘بیبپ یبٞ

تحت ناسٛخ شیثأت

ٜشث سدٛپ فشلٔ

حغػ سد ْٛٔ

05 / 0

َٚذخ( تفشٌ ساشل 3

)

ٝث . یسٛع

ٝو

ٜسٚد سد تیشض ی٘بیبپ

ناسٛخ ُیذجت سد

ٝخٛخ بٞ

یی یٚبح ٜشیخ ٝو 200

یّیٔ

ٌ

ٜشث سدٛپ ْش ذ٘دشو تفبیسد ْٛٔ

ٓو شت ٖبٌذ٘شپ صا

دٛث ذٞبؿ ٜٚشٌ

سد ٚ یؿسٚشپ ٜسٚد ُو ضی٘

ُیذجت تیشض

ناسٛخ سبٕیت سد 200

یّیٔ

ْٛٔ

ٓو شت صا

یبٞسبٕیت ذٞبؿ

ٗیؼیبٔٛئ٘ ٜٚشٌ ٚ دٛث

( 05 /

>0 .)P

شثا بٔا

ٜشث سدٛپ

ٜسٚد سد ناسٛخ ُیذجت تیشض یٚس ْٛٔ

یبٞ

ٚ ٗیصبغآ یٙؼٔ ذؿس

دٛج٘ ساد .

لٍذج 2 .

ُرب ردَپ فلتخه حَطس رثا

ِجَج تبفلت ىاسیه رب مَه ییبهرگ صٌت طیارض رد یتضَگ یبّ

تفص ذّبض

يیسیبهَئً

150 یلیه مرگ 200 یلیه مرگ p > x²

ِجَج تبفلت ذصرد ،بّ

داذعت(

تبفلت / لک داذعت

ِجَج بّ

a ) ( 40 / 9 ) 5 /

b 22 ( 40 / 3 ) 5 /

b 7 ( 40 / 0 ) 0 /

b 0 ( 40 / 2 ) 0 / 5 0017 / 0

: a-b

يیگًبیه تٍبفت یٌعه ِببطهبً فٍرح بب فیدر رّ رد بّ

( تسا راد 05 /

>0 .)P

(6)

ٜشث سدٛپ شثا

ْٛٔ

سد ییبپٚسا ذیِٛت ییاسبو قخبؿ شث

یٙؼٔ یؿسٚشپ ٜسٚد ُو ( دٛث ساد

05 /

>0 .)P

ٝث یسٛع ٝو

ٝخٛخ سد قخبؿ ٗیا ییبٞ

یٚبح ٜشیخ ٝو 200

یّیٔ

ؾیث ذ٘دشو تفبیسد ْٛٔ

ٖبٌذ٘شپ صا شت

ذٞبؿ ٜٚشٌ

ٗیؼیبٔٛئ٘ ٚ دٛث

َٚذخ(

3 .) ٝث ٝخٛت بث

ییاسبو قخبؿ ٗییؼت َٛٔشف سد ٜدبفتػادسٛٔ یاضخا سبٕیت سد قخبؿ ٗیا ٖدٛثلابث ،ییبپٚسا ذیِٛت 200

یّیٔ

ْشٌ

ٝث ؾیث ُیِد ذكسد ٚ ییبٟ٘ ٖصٚ ٖدٛث شت

ٜذ٘ص

ٓٞ ٚ ی٘بٔ

ٓو ٗیٙچ ناسٛخ ُیذجت تیشض ٖدٛث شت

سبٕیت سد 200

یّیٔ

یٔ بٞسبٕیت شیبػ ٝث تجؼ٘ ْشٌ

.ذؿبث

ٝث یفشلٔ ناسٛخ ٝٙیضٞ ٝدٙػاشف سد ْشٌّٛیو شٞ یاصا

یٙؼٔ تٚبفت ،ٜذ٘ص ٖصٚ ؾیاضفا بٞسبٕیت ٗیث یساد

َٚذخ(ذـ٘ ٜذٞبـٔ

3 .)

ٗیا سد

ٜشث سدٛپ فّتخٔ حٛغػ سبثآ ،ؾٞٚظپ چیٞ ْٛٔ

یٙؼٔ شیثأت .تػا ٝتؿاذ٘ ناسٛخ فشلٔ ؾیاضفا شث یساد

ٜشث

ٝث ْٛٔ

سد ذیِٛت ؾیاضفا تٟخ ی٘دٚضفا ٜدبٔ هی ٖاٛٙػ

ٝث سٛیع ٝیزغت ٗیا سد ُكبح ٝدیت٘ .تػا ٜذؿ ٝتفشٌ سبو

یخشث حیبت٘ بث ناسٛخ فشلٔ بث طبجتسا سد ؾیبٔصآ ؾٞٚظپ اشؿ سد ٖاشٌ

ؽسٚشپ یدبػ ظی 1]

یخشث حیبت٘ بث ٚ[

ؾٞٚظپ ییبٔشٌ ؾٙت ظیاشؿ سد ٖاشٌ

6]

ٓٞ [

.تؿاد ی٘اٛخ

ؽسٚشپ یدبػ ظیاشؿ سد یـٞٚظپ بث بٔا 20]

یـٞٚظپ ٚ [

شٍید ییبٔشٌ ؾٙت ظیاشؿ سد 9]

.تػا ٝتؿاذ٘ تمثبغٔ[

لٍذج 3 .

ُرب ردَپ فلتخه حَطس رثا رب مَه

صخبض ٍ درکلوع

ِجَج یدبصتقا یبّ

ییبهرگ صٌت طیارض رد یتضَگ یبّ

بّرتهاربپ ذّبض

150 یلیه مرگ 200 یلیه مرگ SEM P-Value

)مرگَلیک( ُذًز ىزٍ يیگًبیه بت کی 10 یگزٍر 253

/ 0 259 / 0 255 / 0 254

/ 0 003 / 0 88 / 0

11 - 24 یگزٍر 729

/ 0 736 / 0 713 / 0 734

/ 0 016 / 0 61 / 0

25 - 42 یگزٍر 51b

/

ab 1 54 /

a 1 62 / 1 028 / 0 03 / 0

بت کی 42 یگزٍر 24b

/

ab 2 31 /

ab 2 26 /

a 2 35

/ 2 034 / 0 05 / 0

)مرگَلیک( کارَخ فرصه بت کی 10 یگزٍر 296

/ 0 299 / 0 298 / 0 304

/ 0 003 / 0 31 / 0

11 - 24 یگزٍر 13

/ 1 15 / 1 14 / 1 15

/ 1 004 / 0 14 / 0

25 - 42 یگزٍر 97

/ 2 95 / 2 96 / 2 98

/ 2 013 / 0 59 / 0

بت کی 42 یگزٍر 39

/ 4 41 / 4 40 / 4 43

/ 4 015 / 0 28 / 0

کارَخ لیذبت بیرض بت کی 10 یگزٍر 17

/ 1 16 / 1 18 / 1 19

/ 1 007 / 0 09 / 0

11 - 24 یگزٍر 56

/ 1 55 / 1 60 / 1 55

/ 1 026 / 0 36 / 0

24 - 42 یگزٍر 97a

/

ab 1 90 /

ab 1 93 /

b 1 85 / 1 028 / 0 01 / 0

بت کی 42 یگزٍر 97a

/

a 1 97 /

ab 1 95 /

b 1 88 / 1 024 / 0 04 / 0

ییبپٍرا ذیلَت صخبض 9b

/

b 242 9 /

ab 264 1 /

a 278 8 / 319 4

/ 16 037 / 0

ِب یفرصه کارَخ ٌِیسّ

)ىبهَت( ىزٍ صیاسفا مرگَلیک رّ یازا 0

/ 4046 8 / 4017 0

/ 4098 8

/ 3847 117

49 / 0

: a-b

( تسا راد 05 /

>0 .)P

دراذًبتسا یبطخ يیگًبیه :SEM

.

(7)

ؾٞٚظپ

ٖاشٌ

ٜشث ٝو ذ٘ذمتؼٔ

ؽٛخ ْٛٔ

ناسٛخ تػا

یٔ ناسٛخ فشلٔ ؾیاضفا ثػبث ٗیٕٞ ٚ .دٛؿ

ٓٞ

،ٗیٙچ

ٜداد دبٟٙـیپ ٗیّی٘اٚ ٚ ْٛٔ ٗیصس صا یعّٛخٔ دٛخٚ ٝو ذ٘ا

ٜشث تیوشت سد ْٛٔ

ؽٛخ دٛجٟث ثػبث تػا ٗىٕٔ

یواسٛخ

دٛؿ ٜشیخ 10]

یت٘آ صا ٜدبفتػا بث طبجتسا سد .[

هیتٛیث ٚ بٞ

شیثأت

ٖآ .دساد دٛخٚ یٌ٘ٛبٌ٘ٛ تاشظ٘ ،ٖصٚ ؾیاضفا شث بٞ

ؾٞٚظپ دسٛٔ ٗیا سد

ٖاشٌ

صا ٜدبفتػا ٝو ذ٘داد ؽساضٌ

یت٘آ هیتٛیث ٜشیخ سد بٞ

شیثأت دساذ٘ ٖذث ٖصٚ ؾیاضفا شث ی

8]

یخشث بٔا .[

صا ؾٞٚظپ

ٖاشٌ

یت٘آ صا ٜدبفتػا هیتٛیث

ٝخٛخ ٖصٚ ؾیاضفا سد اس ٗیؼیبٔبیٙیخشیٚ

یتؿٌٛ یبٞ

ٜدشو ؽساضٌ تجثٔ

ذ٘ا 13]

تٚبفت ضی٘ ؾٞٚظپ ٗیا سد .[

یٙؼٔ

یت٘آ سبٕیت ٗیث یساد شیبػ بث ٗیؼیبٔٛئ٘ هیتٛیث

.ذـ٘ ٜذٞبـٔ بٞسبٕیت

ٜشث شثا بث ٝغثاس سد

ٝخٛخ ٖصٚ ؾیاضفا یٚس ْٛٔ

،بٞ

بت٘

ُكبح حی ؾٞٚظپ بث ؾیبٔصآ ٗیا سد ٜذؿ

یبٞ

ْبد٘ا ییبٔشٌ ؾٙت ظیاشؿ سد ٝتفبی 6]

ٚ 9 ظیاشؿ سد ٚ[

یدبػ 1]

، 11 ٚ 20 .تؿاد تمثبغٔ[

ؾٞٚظپ

ٖاشٌ

ؽساضٌ

سد یِٛٙف تبجیوشت ٚ یذیئٛ٘ٚلاف تبجیوشت دٛخٚ ٝو ذ٘داد

ٜشث

ٜشث فشلٔ بث ٖصٚ ؾیاضفا ُیلاد صا یىی ْٛٔ

ْٛٔ

یٔ

.ذؿبث

َبىیداس یِٛٙف تبجیوشت ٚ بٞذیئٛ٘ٚلاف داصآ یبٞ

َّٛػ سد ٚ بٞذیپیِ ،كیشع ٗیا صا ٚ ٜدشو تیشخت اس بٞ

تظفبحٔ یٛیتاذیؼوا تیػآ عٛ٘ شٞ صا اس تبجیوشت شیبػ یٔ

ذٙٙو 19]

.[

ٓٞ

،ٗیٙچ ؾٞٚظپ

ٜٚشٌ ٝو ذ٘داد ٖبـ٘ ٖاشٌ

ٜشث یذیئٛ٘ٚلاف تبجیوشت سد دٛخٛٔ ُیؼوٚسذیٞ

،ْٛٔ

ٝجؿ دشىّٕػ یبفیا بث دساٛٔ یخشث سد ٚ دساد ی٘طٚشتػا

تاشثا بث ضی٘ ٚ ،ٖبٌذ٘شپ سد ذؿس ٖٛٔسٛٞ ؾم٘

یت٘آ یٔ دٛخ یثبٟتِا ذض ٚ ی٘اذیؼوا ٓؼیِٛثبتٔ سد ذ٘اٛت

شثؤٔ

دٛؿ ٖصٚ ؾیاضفا تخٛٔ ٚ ٜدٛث 26]

یـیبٔصآ سد .[

10]

سد ؾیبٔصآ ٜسٚد ُو سد ٖذث ٖصٚ ؾیاضفا ٗیٍ٘بیٔ [

ٜشث یِٛ٘بتا ٜسبلػ سبٕیت ذٞبؿ ٜٚشٌ ٝث تجؼ٘ ْٛٔ

ؾیث شت

صا ُكبح حیبت٘ بث كثبغٔ ٝو دٛث ؾٞٚظپ

یٔ شضبح .ذؿبث

ٜشث سدٛپ ٖدٚضفا ؾٞٚظپ ٗیا سد ؾٞبو ثػبث ْٛٔ

یٙؼٔ

ُو ٚ ی٘بیبپ ٜسٚد سد ناسٛخ ُیذجت تیشض ساد

ٝث .ذؿ یؿسٚشپ ٜسٚد یسٛع

ؾٞٚظپ بث حیبت٘ ٗیا ٝو یبٞ

ؾٞٚظپ یخشث تؿاد تمثبغٔ ٖاشٌ

1]

، 20 ٚ 23 صا .[

ٜشث ٖدٚضفا ٝو ذؿ ٜداد ٖبـ٘ یـیبٔصآ سد یفشع ٝث ْٛٔ

ٝخٛخ ٜشیخ تیشض ،ییبٔشٌ ؾٙت تحت یتؿٌٛ یبٞ

یٕ٘ ساشل شیثأت تحت اس ناسٛخ ُیذجت ذٞد

6]

ٓٞ .[

ٗیٙچ

شٍید یـٞٚظپ سد بث ُیذجت تیشض سد یشیثأت چیٞ ضی٘

ٜشث فشلٔ

ذـ٘ ٜذٞبـٔ ْٛٔ

9]

ٝو تػا ٜذؿ ؽساضٌ .[

ُیلاد صا یىی فشلٔ بث ناسٛخ ُیذجت تیشض دٛجٟث

ٜشث .تػا ؽساٌٛ ٜبٍتػد تٔلاػ شث ٖآ شیثأت ،ْٛٔ

تیػآ ُىؿ سد یتاشییغت ٝث شدٙٔ ٝو ٛیتاذیؼوا یبٞ

ٗیئتٚشپ یٔ بٞ

ٓیض٘آ ذیِٛت غ٘بٔ ،دٛؿ ٚ ٜذؿ عاشى٘بپ یبٞ

ٗیئتٚشپ ٓضٞ

یٔ ُىـٔ سبچد اس ییازغ یبٞ

.ذٙٙو

یت٘آ دٛخٚ ،ٗیاشثبٙث

ٖاذیؼوا یٔ بٞ

ٛت داٛٔ ٓضٞ ذٙ٘ا

ٓٞ .ذٙٞد دٛجٟث اس ُیذجت تیشض ٚ ییازغ ٜذؿ ٖبیث ٗیٙچ

ٜشث سد دٛخٛٔ یذیئٛ٘ٚلاف تبجیوشت دٛخٚ ٝو تػا ْٛٔ

ٝث تٔلاػ شث ،یػٚشیٚ ذض ٚ ییبیشتوبث ذض تاشثا ُیِد تیشض دٛجٟث ٝث سدبل كیشع ٗیا صا ٚ ٜدٛث سازٌشثا ٜذ٘شپ

یٔ ناسٛخ ُیذجت ذؿبث

10]

.[

شث سدٛپ فشلٔ شثا

ٜ ،ٝؿلا ٖصٚ ،ٝؿلا ٜدصبث شث ْٛٔ

یٙؼٔ ٖاس ٖصٚ ٚ ٝٙیػ ٖصٚ

ٓٞ .دٛج٘ ساد ٖدٚضفا ٗیٙچ

ٜشث سدٛپ ،ٖاذٍٙػ ،شٍخ ،تّل ٖصٚ شث ٜشیخ ٝث ْٛٔ

یٙؼٔ شثا ْٛئّیا ٚ ْٛ٘طط ،ْٛ٘دٛئد ٗیا سد .تؿاذ٘ یساد

یٌظیٚ

ضی٘ ٗیؼیبٔٛئ٘ ٜٚشٌ بث بٞسبٕیت ٗیث یتٚبفت ،بٞ

َٚذخ( ذـ٘ ٜذٞبـٔ

4 .)

لٔ شثا

ٜشث سدٛپ فش ْٛٔ

شث

ٜدصبث ٝؿلا یاضخا ٚ ٝؿلا

یٙؼٔ

ؾٞٚظپ سد .دٛج٘ ساد

ٜشث ضی٘ ییبٞ

ؾٙت ظیاشؿ سد ْٛٔ

ییبٔشٌ

9]

یدبػ ؽسٚشپ ظیاشؿ سد ٚ[

1]

ٜدصبث شث یشثا[

،ٝؿلا

ٖصٚ

َبحع ٚ ٜدٚس ،ٖاذٍٙػ ،تّل ،شٍخ ،ٝؿلا

تؿاذ٘

، ٗیا حیبت٘ بث ٝو ؾٞٚظپ

.تؿاد تمثبغٔ

(8)

ٜشث یـیبٔصآ سد

ْٛٔ

صٚد سد 400 یّیٔ

ٝث ٝثشدٙٔ ْشٌ

ٚ ٝٙیػ ٖصٚ سد بٔا ،ذؿ تّل ٚ شٍخ ،ٖاس ٖصٚ ؾیاضفا یٙؼٔ تٚبفت یثشچ ٜدٛت تؿاذ٘ ذٞبؿ ٜٚشٌ بث یساد

7]

.[

یت٘آ ٚ ییٚساد ٖبٞبیٌ طّٛخٔ صا یـٞٚظپ سد سد هیتٛیث

ٝخٛخ ٜشیخ ٖصٚ شث یشیثأت ٝو ذ٘دشو ٜدبفتػا یتؿٌٛ یبٞ

سبٕیت سد ٝؿلا ٖصٚ بٔا ،ذ٘دشى٘ ٜذٞبـٔ ٝؿلا یاضخا یجؼ٘

یت٘آ تؿاد ؾیاضفا هیتٛیث 25]

صا ٜدبفتػا یـیبٔصآ سد .[

یت٘آ

ٝخٛخ ٜشیخ سد هیتٛیث

ْاذ٘ا ٖصٚ شث یتؿٌٛ یبٞ

یبٞ

تؿاذ٘ یشیثأت ٝؿلا یاضخا یجؼ٘ ٖصٚ ٚ یّخاد 16]

سد .[

ٝؼِبغٔ

یت٘آ ضی٘ شضبح یٚس یشیثأت ٗیؼیبٔٛئ٘ هیتٛیث

ٗیا ٝث ٝخٛت بث یفشع صا ٚ داذ٘ ٖبـ٘ ٝؿلا یاضخا ٝو

ٜشث ٜسبلػ یت٘آ یػٛ٘ ضی٘ ْٛٔ

ةٛؼحٔ یؼیجع هیتٛیث یٔ

ٝتفبی بث شضبح ٝؼِبغٔ حیبت٘ ٗیاشثبٙث دٛؿ سٛوزٔ یبٞ

ٓٞ

.تؿاد ی٘اٛخ

ٜشث سدٛپ فّتخٔ حٛغػ صا ٜدبفتػا شثا شث ْٛٔ

ٝدٙػاشف

ٝخٛخ ی٘ٛخ یبٞ

ؾٙت ظیاشؿ سد یتؿٌٛ یبٞ

َٚذخ سد ییبٔشٌ

5 َٚشتؼّو تظّغ .تػا ٜذؿ ٜدسٚآ

ٝخٛخ سد ٖٛخ

ٜشث سدٛپ ٝو ییبٞ

ذ٘دٛث ٜدشو تفبیسد ْٛٔ

ٝخٛخ ٝث تجؼ٘

ٓو ذٞبؿ ٜٚشٌ یبٞ

( دٛث شت 05 /

>0 .)P

ٓٞ

ساذمٔ ٗیٙچ

ٝخٛخ سد LDL

بث ٝو ییبٞ

150 ٚ 200

یّیٔ

ؿ ٝیزغت ْٛٔ

سبٕیت ٝث تجؼ٘ ذ٘دٛث ٜذ

ٓو ذٞبؿ ( دٛث شت

05 /

>0 تیِٛثبتٔ شیبػ تظّغ .)P

یبٞ

یشت ،ضوٌّٛ( ی٘ٛخ ٚ ُو ٗیئتٚشپ ،ذیشیؼیٌّ

تحت )HDL

ذٙتفشٍ٘ ساشل یـیبٔصآ یبٞسبٕیت شیثأت .

لٍذج 4

ُرب ردَپ فلتخه حَطس رثا .

ِجَج ِضلا یاسجا رب مَه یبّ

)ییبًْ ُذًز ىزٍ زا یذصرد( ییبهرگ صٌت طیارض رد یتضَگ

ربویت )مرگَلیک( رپ نکض

ِضلا ُدزبب

ٌِیس قبس+ىار بلق

رگج ىاذگٌس مًَدَئد

مًَشش مَئلیا

ذّبض 19

/ 2 2

/ 80 8 / 31 7 / 21 46 / 0 74 / 2 40 / 2 83 / 0 86 / 1 61 / 1

21 / 2 1

/ 75 9 / 27 6 / 20 45 / 0 39 / 2 32 / 2 72 / 0 64 / 1 49 / 1

150 یلیه مرگ 17

/ 2 7

/ 79 2 / 30 1 / 22 47 / 0 62 / 2 53 / 2 77 / 0 65 / 1 59 / 1

200 یلیه مرگ 27

/ 2 6

/ 77 4 / 29 5 / 21 44 / 0 66 / 2 21 / 2 75 / 0 64 / 1 57 / 1

044 SEM / 0 79

/ 2 97 / 0 90 / 0 04 / 0 15 / 0 14 / 0 04 / 0 14 / 0 10 / 0

P-Value 49

/ 0 38

/ 0 11 / 0 54 / 0 62 / 0 13 / 0 08 / 0 27 / 0 57 / 0 53 / 0

يیگًبیه :SEM

دراذًبتسا یبطخ

لٍذج 5

ُرب ردَپ فلتخه حَطس رثا .

ِجٌسارف رب مَه

ِجَج یًَخ یبّ

ییبهرگ صٌت طیارض رد یتضَگ یبّ

ِجٌسارف یًَخ یبّ

سکَلگ یلیه(

رد مرگ یسد )رتیل لٍرتسلک

یلیه(

رد مرگ یسد )رتیل ذیریسیلگ یرت

یلیه(

رد مرگ یسد )رتیل لک يیئتٍرپ

( رد مرگ

یسد )رتیل HDL

یلیه(

رد مرگ یسد )رتیل LDL

یلیه(

رد مرگ یسد )رتیل

ذّبض 8

/

a 215 7 / 153 7

/ 44 10

/ 3 9

/

a 74 4 / 70

7 /

ab 226 0 / 146 0

/ 52 22

/ 3 7

/

ab 73 8 / 61

150 یلیه مرگ 8

/

b 221 2 / 140 2

/ 46 11

/ 3 7

/

b 71 9 / 59

200 یلیه مرگ 5

/

b 216 7 / 142 6

/ 42 11

/ 3 4

/

b 75 8 / 58

6 SEM / 3 1

/ 3 2

/ 3 07

/ 0 36

/ 1 89

/ 2

P-Value 44

/ 0 007

/ 0 94

/ 0 91

/ 0 11

/ 0 04

/ 0

: a-b

( تسا راد 05 /

>0 .)P

دراذًبتسا یبطخ يیگًبیه :SEM